Производство и продажа
профессиональной муки и мучных смесей
Подходит для производства пельменей, вареников, равиоли
Мука предназначена для производства полуфабрикатов из теста с начинкой. Изделия хорошо ведут себя при шоковой заморозке: оболочка не теряет цвет, не темнеет, не трескается. При варке не мутнеет бульон, изделия не теряют форму, сохраняется хорошая кусаемость.