Назад
Назад
Позвонить

Наша продукция

Узнайте больше о нашем ассортименте

Хорошая выпечка начинается с правильной муки!

Универсальной муки не существует! Из одного мешка муки невозможно произвести настоящую пиццу, багет, круассан и булочку бриошь – для каждого из этих изделий требуется мука с особенным качеством, с уникальными реологическими характеристиками. Наша компания занимается производством специализированной муки - чтобы Вы были уверены в качестве готового изделия всегда!

Мы разработали профиль качества для каждого вида муки и каждая партия соответствует оптимальным значениям этого профиля, что обеспечивает стабильность качества продукции от партии к партии. Реологические характеристики – комплекс показателей, описывающих поведение и состояние теста на протяжении всего технологического процесса: от замеса до выпечки.

Узнать больше
10
наименований
продукции
16
показателей качества
муки по реологии
Мука для пиццы

Предназначена для производства классической пиццы (American/Italian style), неаполитанской пиццы

Узнать больше
Смесь для римской пиццы Rizza Mix

Предназначена для производства
римской пиццы

Узнать больше
Мука для слоёных изделий

Предназначена для производства
изделий из слоёного теста

Узнать больше
Мука для багетов

Предназначена для производства французского багета и ремесленных пшеничных хлебов

Узнать больше
Мука для сдобных изделий

Предназначена для производства
изделий из сдобного теста

Узнать больше
Мука для национальной выпечки

Предназначена для производства итальянской чиабатты, пшеничных и ржано-пшеничных хлебов

Узнать больше
Смесь для бургерных булочек

Предназначена для производства
булочек для гамбургеров

Узнать больше
Мука пшеничная цельнозерновая

Предназначена для производства хлебов из цельнозерновой муки (или с её добавлением)

Узнать больше
Мука для домашнего использования

Ассортимент муки для домашнего
использования в фасовке 1 кг

Узнать больше
Пицца-формер

Приспособление для
формирования бортика пиццы

Узнать больше

Свяжитесь с нами

Позвоните или напишите нам

8 800 234 76 46 info@super-muka.ru

Мы в социальных сетях

Задайте вопрос, наш менеджер свяжется с вами

Написать