Выпечка, приготовленная дома, всегда особенная. Каждый, кто занимается хлебопечением дома – по праву может считать себя, как минимум – немного, пекарем. Свежеиспеченный хлеб, ароматная воздушная слоёная выпечка, мягкая и нежная сдоба – кажется, с детства нам безумно нравилась домашняя выпечка. По-особенному. От поиска изделий высокого качества на прилавках – до старта в качестве пекаря или кондитера у себя на кухне, где Вы полностью контролируете процесс – один шаг. И мы полностью поддерживаем это Ваше начинание!
Можно ли дома приготовить настоящую пиццу? А итальянскую чиабатту? Бриошь? Без всяких сомнений – да. У Вас дома наверняка есть духовой шкаф, осталось подобрать качественные ингредиенты, желаемый рецепт – и вперёд! Специально для увлечённых хлебопечением людей, домашних пекарей и кондитеров мы производим специализированную муку в фасовке 1 килограмм. Теперь у Вас есть возможность дома работать с мукой, которой отдают предпочтение многие знаменитые профессиональные пекари и пиццайло. Все представленные виды муки соответствуют стандартам ГОСТа (высший сорт), но отличаются особыми реологическими свойствами – чтобы Ваша выпечка всегда получалась наилучшего качества!
Идеально подходит для приготовления пиццы
При производстве муки для пиццы используется специально подобранное зерно – с высоким содержанием белка и особыми свойствами. Это позволяет получать эластичное, растяжимое тесто. Идеально подходит для приготовления теста для пиццы как в домашних условиях, так и для профессионального использования.
Идеально подходит для приготовления слоёного дрожжевого и бездрожжевого теста
Использование данного вида муки позволит получить превосходный результат при выпечке изделий из слоёного теста. Мука отличается высоким содержанием протеина, обеспечивая оптимальные упруго-пластичные свойства тесту: хорошую раскатку и формирование тонких слоев, хороший объём и форму изделий при выпечке.
Идеально подходит для приготовления домашнего хлеба
Хлеб, выпеченный дома из СуперМуки получается пышный, с крупными порами, светлым мякишем, ярким цветом корки. Идеально подходит для производства дрожжевых и бездрожжевых хлебов как с применением закваски, так и без.
Идеально подходит для приготовления изделий из сдобного теста
СуперМука для сдобных изделий позволяет замешивать тесто с большим содержанием жира и сахара. Выпечка получается нежная, воздушная, без привкуса жира, с хорошим объемом, долгое время сохраняет мягкость и свежесть.
Идеально подходит для производства изделий из цельнозерновой муки или с её добавлением
Цельнозерновая СуперМука смолота из специальных сортов озимой пшеницы с высоким содержанием белка. Благодаря особой технологии, зерно проходит тщательную очистку от примесей, а умягчение оболочки зерна перед размолом, позволяет сохранить все самые полезные вещества, содержащиеся в зерне.
Позвоните или напишите нам
8 800 234 76 46 +7 910 700 30 30 (доступен What’sApp) info@super-muka.ruМы в социальных сетях
Задайте вопрос, наш менеджер свяжется с вами
Написать
Позвонить
Написать в What’sApp